Kuliner

Kuliner khas India memiliki pasar potensial di Bali, karena memiliki kesamaan dari sisi bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Tidak hanya itu, Bali sebagai daerah tujuan wisata yang dikunjungi wisatawan berbagai negara membuka peluang berkembangnya kuliner khas India. Seperti dikatakan General Manager Spice Mantraa, Shouvik Palit di kawasan Petitenget, Sabtu (23/2)…

Buat makan malam Anda dan keluarga menjadi spesial dengan menyuguhkan makanan yang spesial. Udang bakar tom yam bisa menjadi pilihan yang tepat. Lembutnya daging udang, serta bumbu tom yam yang nikmat akan membuat makan malam Anda bersama keluarga menjadi spesial. Berikut resep membuat udang bakar tom yam untuk makan malam…

Berbicara seputar kuliner Indonesia tak ada habisnya. Negeri dengan beragam budaya dan banyak kekayaan alam ini, juga terkenal akan kuliner nan lezat yang dapat menggugah selera Anda. Nasi goreng salah satunya. Saat ini, nasi goreng menjadi menu makanan yang paling terkenal di Indonesia. Alasannya, selain lezat dan nikmat, nasi goreng…

Durian bisa dibilang termasuk buah yang banyak disuka sekaligus dibenci. Durian adalah buah tropis yang sangat dicintai sebagian orang tapi juga dihindari oleh beberapa orang. Bagi kamu para pencinta durian, mencium aromanya saja sudah pasti ingin langsung melahapnya. Aromanya yang tajam membuat buah yang satu ini sangat khas dan terkenal…

Tak seperti nama-nama baru, tempe sudah memiliki sejarah panjang di Indonesia. Dengan harga yang sangat terjangkau, sajian yang biasanya berupa lauk ini hampir setiap hari menghiasi menu makan orang Indonesia. Saking sudah merakyat, Anda mungkin jadi tak sadar kalau tempe ternyata bisa diolah dengan cara yang tak begitu-begitu saja. Bisa…

Soal popularitas dan menyatu dengan gaya hidup, teh bisa dikatakan kalah dari kopi walau tak telak. Masih banyak orang yang tetap melestarikan kebiasaan meminum teh, tak hanya di pagi hari. Selain kopi, Indonesia juga merupakan satu penghasil teh dengan cukup banyak ragam. Bahkan, beberapa di antara teh asal Indonesia menyabet…

Belum makan kalau belum makan nasi. Sebagai orang Indonesia, kalimat itu tentulah bukan satu bunyi asing di telinga Anda. Ya, asupan yang kaya akan karbohidrat ini sudah sangat mendarah daging di budaya makan di sekian banyak negara di Asia. Tak hanya yang sering Anda lihat, beras yang nantinya kemudian dimasak…

Banyak orang yang selalu menyiapkan untuk sarapan pagi bagi keluarga. Banyak pilihan yang mereka sajikan. Salah satunya kreasi makanan dari pisang, salah satunya pancake pisang. Merujuk wikipedia, kandungan energi pisang merupakan energi instan yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat. Selain itu, karbohidrat pisang…

Kira-kira menu makanan apa ya yang tepat untuk siang ini? Apabila Anda masih bingung, mungkin kerapu goreng siram bisa menjadi jawaban yang tepat buat Anda. Lembutnya daging ikan kerapu yang kaya akan vitamin dipadu dengan kuah yang menyegarkan mampu menggugah selera. Jangan lupa santap bersama sepiring nasi putih hangat agar…

Sayur lodeh menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Campuran santan yang dimasukan bersama nangka, kacang panjang, jagung, labu siam dan terong memberi cita rasa gurih yang membuat nafsu makan bertambah. Nah, Anda pun bisa membuat Lodeh Sayuran dan Tempe Rudi Choirudin. Menu yang satu ini tak hanya lezat, juga…

Berwisata kuliner di Bali tak melulu bebek betutu, nasi pedas, sate lilit atau nasi campur. Ada salah satu racikan sambal yang membuat satu warung makan begitu melegenda. Ialah Warung Sambal Mak Beng, yang begitu tersohor di daerah Sanur, Bali. Warung makan sederhana itu seolah tak kunjung sepi dari siang hingga…

Bagi banyak orang awam, untuk menghasilkan secangkir kopi umumnya diseduh dengan air panas. Bahkan beberapa orang beranggapan kopi yang diseduh tidak dengan air mendidih terasa kurang nikmat. Tapi dalam beberapa tahun belakangan muncul tren tersendiri menyeduh kopi dengan air dingin. Teknik ini dikenal dengan istilah cold brew, yang belakangan mulai…

Produk olahan kopi putih atau white coffee tengah menjadi sorotan publik. Ini bermula dari beredarnya video bubuk kopi terbakar yang disulut api di media sosial. Isi video itu kemudian ditanggapi BPOM RI melalui laman resmi, pom.go.id. Mereka menjelaskan varian kopi putih yang ada dalam video tersebut, termasuk dalam kategori minuman…

Kendari, Sulawesi Tenggara mempunyai jajanan kuliner yang khas yang terbuat dari kerang. Namanya Gogos Sate Pokea. Nama kuliner ini sesuai dengan cara mengolahnya. Sate pokea atau sate kerang ini biasa dinikmati dengan gogos, yakni sebutan untuk makanan sejenis lemper tanpa isi yang dibakar. Penasaran membuatnya? Rudy Choirudin berbagi resep dalam…

Bali tak pernah ada habisnya menyajikan hal-hal baru yang membuat kita semakin penasaran dan terus menjelajah mencari tempat terkini yang akan membawa pengalaman baru bagi Anda. Kali ini datang dari kawasan Canggu yang menjadi destinasi favorit akhir-akhir ini. Jika kamu sedang mencari sesuatu yang baru di Bali, kini hadir restoran…

Belum ke Papua kalau belum mencoba dan membawa oleh-oleh abon gulung. Roti yang amat terkenal dan khas ini ada rahasianya lho. Roti abon gulung hanya diperjualbelikan di pulau paling Timur Indonesia. detikTravel berkunjung ke Papua bulan lalu dan usai Ekspedisi Bumi Cenderawasih, menemui pencipta dari roti abon gulung. Bentuk dan…

Hati-hati ketika menyusuri jalur Trans Sumatera. Ada banyak godaan, berupa wisata kuliner gulai kepala kakap yang rasanya lezat. Hari menjelang sore ketika saya tiba-tiba melihat Restoran Pagi Sore. Saya dalam perjalanan menuju ke Jambi. Saya dan Hariadhi berangkat dari Palembang. Sudah pada tahu kan kalau restoran padang Pagi Sore ini…

Tidak bisa dipungkiri bahwa makanan cepat saji terkadang lebih menggoda, di banding makanan sehat lainnya. Hal ini, lantaran rasa gurih dan harga paket makanan yang dijual begitu murah dibandingkan dengan restoran terkemuka. Bukan hanya ayam gurih saja yang menjadi primadona, kentang goreng di gerai makanan cepat saji pun menjadi menu…

Apa yang Anda lakukan saat berada di Bali? Selain berkunjung ke pantai dan tempat-tempat wisata di sana, Anda tentu tidak akan melewatkan sejumlah tempat makan enak di Bali. Sama seperti kota lain, Bali tidak hanya menawarkan makanan berat yang enak saja. Akan tetapi, Anda bisa menemukan sejumlah jajanan khas dengan…

Minuman kafe yang dulunya cuma sebatas kopi, teh dan cokelat saja, kini telah berevolusi menjadi berbagai jenis minuman yang dimodifikasi. Minuman dengan oreo sebagai campurannya menjadi salah satu yang difavoritkan karena rasanya yang nggak hanya manis, tapi juga ada sensasi renyahnya. Nah, daripada kamu harus bayar mahal untuk beli minuman-minuman…